【食譜 : 薑汁燒肉】
生薑和豬肉各別食用從來都不是我的首選，但兩者的結合，搭著冒熱氣的白飯，竟意外的使人飽富食慾，我使用小里肌滑成片軟嫩有厚實感，或可選梅花肉片，盡量避免油脂過多的部位，這道料理也很適合做為熬夜疲勞後恢復精神的餐點。
| 薑汁燒肉 • 鴨脂菠菜 • 酸菜馬鈴薯泥
▶ ▷ 鏡頭外：
” 3/8 International Women's Day 國際婦女節，希望每位女性都用最喜歡的方式慶祝這個節日，為自己的各種身份感到驕傲，而我在今天簽署器官捐贈同意書，很感謝出生在這個時代，我的身體我能做決定，願所有生命都擁有重生的機會。